Tilapia con salsa de mango y fresa

Esta es una opción rica en proteína y baja en calorías, bastante refrescante y muy fácil de hacer.

Información nutricional aproximada:

• Calorías: 200 kcal.

• Gramos de grasa: 3 gr.

• Gramos de proteína: 34 gr.

• Gramos de carbohidratos: 10 gr.

nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que utilicemos.

Ingredientes:

• 1 manga madura cortada en cubos

• 2 fresas grandes

• media cebolla morada cortada finamente

• 5 hojitas de menta picadas

• 10 hojas de albahaca picadas

• 1 cucharada de limón

• 1 pisca de sal

• 4-6 filets de tilapia, dependiendo la cantidad de comensales

• sal, ajo y cebolla en polvo, perejil seco

Pasos de elaboración:

• Mezclar en un recipiente el mango, fresas, cebolla, menta albahaca y sal. Tapar y refrigerar por una hora.

• Adobar la tilapia con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y perejil seco.

• Calentar un sartén con spray para cocinar.

• Cocinar los filets aproximadamente 4 minutos de cada lado.

• Servir la tilapia con una cucharada de la mezcla de frutas previamente hecha.

Se puede acompañar este plato con 1/2 taza de puré de papa y vegetales cocidos. O acompañamientos a elegir.

Bueno Provecho!