Esta receta se puede utilizar para el momento del desayuno, es abundante en proteína y es ideal para las personas que realizan ejercicio en las horas de la mañana.

Contenido Nutricional aproximado: (1 tostada)

• Calorías: 385 kcal.
• Gramos de proteína: 31 gr. equivale a 4 proteínas
• Gramos de grasa: 12 gr. equivale a 2 grasas
• Gramos de carbohidrato:  37 gr equivale a 2.5 harinas

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo al tipo y cantidad de ingredientes que se utilicen.

Ingredientes:

• 1 rebanada de pan integral o English muffin integral
• 1 huevo
• sal al gusto
• pimienta al gusto
• 30 gr de salmón ahumado
• perejil para decorar

Procedimiento de elaboración:

1. Tostar el pan.
2. Mientras el pan se tuesta, en un plato hondo, coloque el huevo, sal y pimienta, y bata todo muy bien.
3. Coloque la mezcla de huevo en un sartén con spray para cocinar. Haga el huevo revuelto.
4. Una vez listo el huevo, póngalo sobre la tostada y encima coloque una tajadita de salmón ahumado.
5. Decore con perejil fresco.

Buen Provecho!!!