Siempre ando buscando nuevas opciones para aderezar ensaladas y tener alterantivas a la típica vinagre, aceite o limón. Esta me pareció deliciosa y combina perfectamente con lechugas, espinacas, zanahorias y tomates.

Contenido nutricional aproximado: toda la receta

• Calorías: 92 kcal.
• Gramos de grasa: 5 gr. equivale a 1 porción de grasa
• Gramos de carbohidratos: 14 gr. equivale a 1 porción de carbohidrato/fruta
• Gramos de proteína: 0 gr.

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción.

Ingredientes:

• 1/2 pera
• 1/4 de taza de culantro fresco
• 1/2 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• sal y pimienta al gusto

Elaboración:

1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora. Si la licuadora es muy grande colocar un poco de agua para facilitar la función de la licuadora.
2. Licuar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. Colocar el aderezo en su ensalada favorita.

Buen provecho!