Esta es una forma de consumir poca cantidad de calorías.  Además que es una buena fuente de proteína.

Contenido nutricional aproximado: (2 bolitas)

• Calorías: 95 kcal.
• Gramos de grasa: 3 gr.
• Gramos de proteína: 12 gr.
• Gramos de carbohidrato: 4 gr.

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que utilicemos.

Ingredientes:

• 2 tajadas de pan cuadrado integral
• 250 gr de carne molida de res magra
• 250 gr de carne molida de cerdo magro
• 1 huevo
• 1 cucharada de polvo de cebolla
• 1 cucharada de polvo de ajo
• 1 cucharada de perejil seco
• 1/2 cucharada de albahaca seca
• 1/2 cucharada de orégano seco
• 2 cucharadas de queso parmesano
• sal y pimienta

Elaboración:

1. Colocar las tajadas de pan en un procesador para hacer migajas de pan.
2. Agregar todos los ingredientes en un plato hondo y combinar bien utilizando las manos.
3. Pesar 30 gr de la mezcla de carne y hacerla una bolita. Seguir este paso con el resto de carne.
4. Cocinar las bolitas en un sartén con aceite de oliva o spray para cocinar.
5. Una vez cocinadas se pueden dejar marinando en salsa de tomate natural o simplemente agregarle la salsa cuando se vaya a servir.

Provecho!!