Una idea diferente para la hora del desayuno o alguna merienda del día.  Esta deliciosa!!!

Contenido nutricional aproximado:

• Calorías: 285 kcal.
• Gramos de grasa: 3 gr. equivale a 1/2 grasa
• Gramos de proteína: 11 gr. equivale a 2 porciones de proteína
• Gramos de carbohidrato: 57 gr. equivale a 4 harinas

Ingredientes:

• 1/2 taza de avena corriente.
• 1 taza de agua
• una pizca de sal
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 cucharada de miel
• 60 gr. de yogurt natural (1 tarrito)
• 1 melocotón maduro cortado en cubos con la cáscara

Pasos:

1. Colocar la avena, agua y sal en una olla pequeña a calor medio, mover constantemente.
2. Una vez que la avena absorba un poco de agua (un poco más espeso), agregar la canela y la miel. Revolver hasta que hierva. Se espesará en 3 minutos aproximádamente.
3. Apartar del fuego.
4. Agregar el yogurt y 3/4 de melocotón. Mezclar.
5. Una vez bien revuelto colocar en un plato y poner encina el resto de melocotón con un toque más de miel.