Hace un tiempo les había compartido la receta para hacer chips de manzana. Hoy les propongo una variación de chips pero con zuchinni una forma fácil, diferente y divertida de usar la verduras. Además quedan deliciosas.

Contenido nutricional aproximado: (toda la receta)

• Calorías: 140 kcal.
• Gramos de proteína: 4 gr. equivale a 1/2 porción de proteína
• Gramos de grasa: 10 gr. equivale a 2 grasas
• Gramos de carbohidrato: 10 gr. equivale a 1/2 poRción de harina

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen.

Ingredientes:

• 1 zuchinni grande
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal al gusto

Elaboración: 

1. Precalentar el horno a 225 grados. Colocar papel cera en dos bandejas para hornear.
2. Cortar finamente el zuchinni. Preferiblemente utilizar una mandolina.
3. Colocar los pedazos de zuchinni en un papel toalla y presionar para quitar el exceso de agua.
4. Poner el zuchinni el las bandejas (en lineas uno al lado del otro).
5. En un plato hondo pequeño, colocar el aceite y con una brocha de cocina cubrir los zuchinnis con aceite.
6. Rociar los zuchinnis con sal al gusto.
7. Hornear por 2 horas o hasta que estén bien dorados y crispy.
8. Sacar del horno y dejar enfriar antes de sacar de la bandeja.

Nota: quedan frescos no más de 3 días.

DISFRUTEN!