Ensalada de atún y guacamole
Está receta es refrescante por lo que se puede utilizar en días calurosos. Es muy liviana y nos aporta pocas calorías, contiene proteína y grasa.
Contenido nutricional aproximado: (toda la receta)
- Calorías;: 155 kcal.
- Gramos de grasa: 5 gr. equivale a 1 porción de grasa
- Gramos de proteína: 23 gr. equivale a 3 porciones de proteína
- Gramos de carbohidrato: 5 gr.
Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen.
Ingredientes:
- 1/2 aguacate
- 2 cucharadas de salsa chunky
- 1/4 de cucharadita de comino
- 1/4 de cucharadita de polvo de chili (chli flakes)
- 1/4 de cucharadita de culantro seco
- una pizca de sal
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 1 lata grande de atún light o en agua
Elaboración:
- Colocar el aguacate en un plato hondo y majarlo con un tenedor (tipo guacamole).
- Agregar el resto de ingredientes en el plato y revolver bien.
- Listo.
Variaciones: se puede comer junto con lechuga y hacer una ensalada más completa o bien en forma de emparedado.
Buen provecho!