Para estos días calurosos no hay nada mejor que un helado, y para rematar que sea bajo en calorías, delicioso y facilísimo de hacer en casa. Este helado contiene lácteos y grasas saludables.

Contenido nutricional aproximado: 1 paleta, receta elabora aproximádamanete 10 paletas

• Calorías: 106 kcal.
• Gramos de grasa: 3 gr. equivale a media porción de grasa
• Gramos de carbohidrato: 17 gr. equivale a 1 porción de carbohidrato
• Gramos de proteína: 4 gr. equivale a media porción de proteína

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción.

Ingredientes:

• 3 tazas de yogurt de vainilla
• 1 taza de coco rayado (endulzado)
• 1/2 cucharadita de extracto de coco

Elaboración:

1. En un plato mediano combinar el yogurt, el coco y el extracto.
2. Dividir la mezcla en recipientes de 3 oz (85 gr.) o envases para helados, ponerle paletas a cada recipiente.
3. Meter al congelador por lo menos por 6 horas.
4. Desmoldar del envase para servir.

Buen provecho!