Esta receta es sencilla de hacer pero abundante en sabor. Es una forma saludable de consumir el pescado, sin necesidad de frituras o calorías de más. Se puede combinar con vegetales al vapor y una porción de puré, papitas al horno o arroz.

Contenido nutricional aproximado: 1 filet de pescado

• Calorías: 171 kcal.
• Gramos de grasa: 10 gr. equivale a 2 porciones de grasa
• Gramos de proteína: 20 gr. equivale a 2.5 porciones de proteína
• Gramos de carbohidrato: 0 gr.

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen.

Ingredientes:

• 500 gr de pescado (puede ser bacalao, bagre, corvina)
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de romero fresco cortado fino
• 1 cucharadita de pimienta
• sal al gusto

Pasos a seguir:

1. Precalentar el horno a 350 grados.
2. Separar los filets de pescado y cubrir completamente cada uno con el aceite de oliva.
3. Combinar en un plato hondo el comino, romero, pimienta y sal. Sazonar los pescado con las especies.
4. Colocar el pescado en una bandeja o pirex para hornear.
5. Cocinar aproximadamente de 35 a 40 minutos o hasta cocido.

Disfruten!!