El pollo a la parmesana es un tipo de platillo italiano y esta versión es una forma “light” de consumir esta exquisita receta.

Contenido nutricional aproximado (1 pechuga):

• Calorías: 265 kcal.
• Gramos de proteína: 22gr. equivale a 3 proteínas.
• Gramos de carbohidrato: 12 gr. equivale a 1 harina
• Gramos de grasa: 15 gr. equivale a 3 grasas.

Ingredientes: 

• 4 pechugas de pollo sin piel
• 3/4 de taza de salsa de tomate natural (ya condimentada)
• 60 gr de queso mozzarella rayado.
• perejil seco
• sal y pimienta

Pasos de elaboración:

1. Precalentar el horno a 375 grados.
2. Colocar el pollo sobre plástico (envolver) y golpear las pechugas de pollo con un martillo de cocina, deben de quedar bien delgadas.
3. Calentar un sartén con spray para cocinar.
4. Condimentar el pollo por los dos lados con la sal y la pimienta.
5. Poner el pollo en el sartén caliente, cocinar aproximadamente por 3 minutos de cada lado.
6. Una vez cocinado el pollo colocar en una bandeja con papel aluminio, ponerle salsa de tomate, queso y perejil a cada pechuga (misma cantidad a cada una).
7. Meter en el horno por 15 minutos y listo!!

Provecho!