Esta receta es especial para las personas que tienen parrilla en la casa. Es deliciosa, sencilla de hacer y baja en calorías.

Contenido nutricional aproximado: (1 porción)

• Calorías: 310 kcal.
• Gramos de carbohidrato: 22 gr equivale a 1.5 porciones de azúcar/harina
• Gramos de proteína: 34 gr. equivale a 5 porciones de proteína
• Gramos de grasa:  9 gr. equivale a 1 porción de grasa.

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen.

Ingredientes:

• 1/3 de taza de azúcar moreno
• 1/3 de taza de vinagre balsámico
• 1 cucharadita de romero fresco cortado finamente
• 1 cucharadita de ajo cortado finamente
• 4 pechugas de pollo con piel y hueso
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/4 de cucharadita de pimienta

Elaboración:

1. Calentar la parrilla.
2. En un plato hondo, colocar el azúcar, vinagre, romero y ajo. Mezclar bien y dejar aparte.
3. Sazonar con sal y pimienta el pollo.
4. Colocar el pollo en la parrilla, con la piel hacia abajo (calor medio alto). Cocinar por 10 minutos.
5. Voltear el pollo. y con una brocha colocar la salsa preparada anteriormente de forma uniforme en las pechugas.
6. Continuar la cocción por otros 15 minutos o hasta que el pollo este bien cocido. Glacear el pollo constantemente con la salsa que sobró.

Disfrute!