Para los que no conocen, el couscous es un tipo de pasta que se cocina exactamente igual que cualquier otro tipo y se puede conseguir en los supermercados del territorio nacional.  Esta receta es sencilla de hacer, diferente y deliciosa.

Contenido nutricional aproximado: (toda la receta)

• Calorías: 385 kcal
• Gramos de grasa: 3 gr. equivale a 1/2 porción de grasa
• Gramos de carbohidrato: 54 gr. equivale a 3.5 harinas
• Gramos de proteína: 35 gr. equivale a 5 proteínas

Nota: se puede variar la receta utilizando menor cantidad de ingredientes, el contenido nutricional va a variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas.
• 1/4 de taza de jugo de naranja natural
• 1 cucharadita de salsa de soya
• 1/4 de cucharadita de jenjibre en polvo
• 1/4 de taza de couscous

Elaboración:

1. Cortar el pollo en cubos.
2. Dorar el pollo en una olla mediana con aceite en spray para cocinar.
3. Agregar al pollo el jugo de naranja, la salsa de soya y el jenjibre.
4. Llevar a punto de ebullición y luego agregar el couscous, tapar y dejar que se evapore todo el líquido
5. Una vez seco, apartar del fuego y esperar 5 minutos para comer.

Disfruten!!