Aderezo de pera y culantro

Siempre ando buscando nuevas opciones para aderezar ensaladas y tener alterantivas a la típica vinagre, aceite o limón. Esta me pareció deliciosa y combina perfectamente con lechugas, espinacas, zanahorias y tomates.

Contenido nutricional aproximado: toda la receta

• Calorías: 92 kcal.

• Gramos de grasa: 5 gr. equivale a 1 porción de grasa

• Gramos de carbohidratos: 14 gr. equivale a 1 porción de carbohidrato/fruta

• Gramos de proteína: 0 gr.

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción.

Ingredientes:

• 1/2 pera

• 1/4 de taza de culantro fresco

• 1/2 cucharada de jugo de limón

• 1 cucharadita de aceite de oliva

• sal y pimienta al gusto

Elaboración:

• Colocar todos los ingredientes en la licuadora. Si la licuadora es muy grande colocar un poco de agua para facilitar la función de la licuadora.

• Licuar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

• Colocar el aderezo en su ensalada favorita.

Buen provecho!