Compota de manzana

Esta deliciosa receta puede servir perfectamente para combinarla con panqueques, algún queque seco o simplemente comérsela sola. Sencilla de hacer y no contiene exceso de calorías, 1 porción se puede utilizar como fruta.

Contenido nutricional aproximado: 1/4 de taza, receta elabora 10 porciones

• Calorías: 71 kcal.

• Gramos de grasa: 0 gr.

• Gramos de proteína: 0 gr.

• Gramos de carbohidrato: 18 gr. equiavale a 1 porción de fruta

Nota; la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción.

Ingredientes:

• 1 taza de cidra de manzana y 2 cucharadas aparte

• 1/4 de taza de azúcar moereno

• 3 manzanas grandes son cáscara y cortadas en rebanadas bien delgadas

• 2 cucharaditas de maicena

• 1/2 cucharadita de vainilla

Elaboración:

• Colocar en una olla pequeña a calor medio alto 1 taza de cidra y el azúcar moreno, llevar a punto de ebullición.

• Agregar las manzanas y cocinar a fuego lento (hirviendo), revolviendo constantemente hasta que estén suaves, aproximádamente de 10 a 12 minutos.

• En un plato hondo pequeño combinar la maicena con 2 cucharadas de cidra. Agragar a la olla con manzana y cocinar revolviendo hasta que espese.

• Sacar del calor y agregarle la vainilla, revolver.

Buen provecho!