Galletas de banano y avena (sin azúcar,huevo, leche y harina)

Esta receta es perfecta para las personas que están cuidando su figura, ya que no contiene azúcar de mesa, además no tiene leche especial para las personas que son alérgicas o intolerantes a la lactosa.

Contenido nutricional aproximado (por una unidad):

• Calorías por galleta: 40 kcal

• Gramos de carbohidratos: 7 gr.

• Gramos de proteína: 1 gr.

• gramos de grasa: 0.5 gr.

nota: la información nutricional va a variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que utilicemos.

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de avena regular

• 2 bananos maduros, hechos puré (majados)

• 1 taza de puré de manzana o 2 gerbers de manzana

• 1/3 de taza de pasas

• 1/4 de taza de nueces en rebanadas tostadas

• 1 cucharadita de vainilla

• 1 cucharadita de canela

Pasos a seguir:

• Precalentar el horno a 350 grados

• Mezclar la vainilla y la canela con el puré de manzana

• Agregar a la mezcla de manzana todos los ingredientes restantes y dejar reposar por 10 minutos.

• Colocar en una bandeja papel cera, agarrar una cucharada de mezcla de galletas y poner en la bandeja en forma plana y redonda, hacer lo mismo con toda la mezcla.

• Hornear por 30 - 35 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.

• Sacar del horno y dejar reposar por 5 minutos y poner en un plato.

Esta receta rinde aproximadamente para 16 galletas.

Disfruten!!!