Pollo rostizado con miel-limón-pimienta

Este pollo es perfecto para combinar con purés, verduras o el acompañamiento de preferencia. Es bastante sencillo de elaborar pero requiere de un poco de paciencia y espera.

Contenido nutricional aproximado: 1 pechuga, receta elabora 4 porciones

• Calorías: 200 kcal.

• Gramos de grasa: 8 gr. equivale a 1.5 porciones de grasa

• Gramos de carbohidrato: 2 gr.

• Gramos de proteína: 29 gr. equivale a 4 porciones de proteína

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción.

Ingredientes:

• 1/2 taza de jugo de limón

• 2 cucharadas de miel

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta

• 4 pechugas de pollo con hueso y piel

Elaboración:

• Para hacer el marinado: mezclar en un plato hondo el limón, la miel, la sal y la pimienta.

• Colocar el pollo junto con el marinado en una bolsa de cocina y meterlo al refrigerador durante todo el día.

• Precalentar el horno a 350 grados. Cubrir una bandeja para hornear con aluminio y colocarle encima una rejilla.

• Colocar el pollo sobre la rejilla. Cocinar de 50 a 60 minutos dependiendo del tamaño del pollo.

• Una vez listo el pollo dejar reposar por 10 minutos y servir.

Buen provecho!