Esta opción se puede utilizar ya sea para almorzar o para cenar y se puede combinar con una deliciosa ensalada y fresco de frutas. Es muy fácil de hacer y requiere de pocos ingredientes.

Contenido nutricional aproximado: toda la receta

• Calorías: 324 kcal.
• Gramos de grasa: 7 gr. equivale a 1.5 porciones de grasa
• Gramos de carbohidrato: 39 gr. equivale a 2.5 porciones de carbohidrato/vegetal
• Gramos de proteína: 26 gr. equivale 3 porciones de proteína

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción

Ingredientes:

• 1/2 taza de pollo desmenuzado y cocido
• 1/4 de taza de zanahoria rayada
• 2 cucharadas de salsa barbacoa
• 2 cucharaditas de aderezo ranch light
• 1 bollo de pan para hamburguesa
• 1 hoja de lechuga

Elaboración:

1. En un plato hondo combinar el pollo, la zanahoria, y la salsa barbacoa.
2. Colocar el aderezo ranch en cada tapa del bollo de pan.
3. Poner encima de un bollo de pan la mezcla de pollo y la hoja de lechuga,  luego tapar con la otra tapa de pan.

Buen provecho!