Pollo con maple y jenjibre en pincho
Esta receta se puede combinar con puré de papa o arroz y alguna porción de verdura. Se puede elaborar a la parrilla o en el sartén. Muy rápida de hacer es una forma deliciosa de comer el pollo.
Contenido nutricional aproximado: 2 pinchos (receta elabora aprox 10 pinchos)
- Calorías: 122 kcal.
- Gramos de grasa: 2.7 g. equivale a media porción de grasa.
- Gramos de proteína: 20 gr. equivale a 3 porciones de proteína
- Gramos de carbohidrato: 4 gr.
Nota; la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción.
Ingredientes
- 2 cucharadas de sirope de maple
- 2 cucharadas de vinagre de cidra de manzana
- 1 cucharadita de jenjibre rayado
- pizca de sal
- 3 pechugas de pollo deshuesadas sin piel
- Palitos de pincho
Elaboración:
- En un plato hondo revolver el sirope, el vinagre, jenjibre y sal para hacer un marinado.
- Cortar las pechugas de pollo en tiras delgadas y colocarlo en el marinado, dejar reposar por 30 minutos.
- Colocar las tiras de pollo en los palitos de pincho, uno en cada palito.
- Calentar un sartén grande con aceite en spray. Colocar el pollo 4 minutos de cada lado o hasta que este cocido y dorado.
Buen provecho!