Avena con melocotón

Una idea diferente para la hora del desayuno o alguna merienda del día.  Esta deliciosa!!!

Contenido nutricional aproximado:

• Calorías: 285 kcal.

• Gramos de grasa: 3 gr. equivale a 1/2 grasa

• Gramos de proteína: 11 gr. equivale a 2 porciones de proteína

• Gramos de carbohidrato: 57 gr. equivale a 4 harinas

Ingredientes:

• 1/2 taza de avena corriente.

• 1 taza de agua

• una pizca de sal

• 1/2 cucharadita de canela

• 1 cucharada de miel

• 60 gr. de yogurt natural (1 tarrito)

• 1 melocotón maduro cortado en cubos con la cáscara

Pasos:

• Colocar la avena, agua y sal en una olla pequeña a calor medio, mover constantemente.

• Una vez que la avena absorba un poco de agua (un poco más espeso), agregar la canela y la miel. Revolver hasta que hierva. Se espesará en 3 minutos aproximádamente.

• Apartar del fuego.

• Agregar el yogurt y 3/4 de melocotón. Mezclar.

• Una vez bien revuelto colocar en un plato y poner encina el resto de melocotón con un toque más de miel.

Provecho!