Pan pita con tomate y albahaca

Esta receta es perfecta para alguna merienda o cena “light”. Muy rápida de hacer y combina sabores deliciosos. Ojalá la aprovechen.

Contenido nutricional aproximado: 1 pan pita, receta elabora 8 porciones

• Calorías: 172 kcal.

• Gramos de grasa: 3.8 gr. equivale a media porción de grasa

• Gramos de carbohidrato: 31.1. gr. equivale a 2 porciones de carbohidrato/verdura

• Gramos de proteína: 5.9 gr. equivale a 1 porción de proteína

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción

Ingredientes:

• 8 pitas pequeñas

• 2 cucharadas de vinagre balsámico

• 1 cucharadas de aceite de oliva

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta

• 2 dientes de ajo cortados fino

• 4 tazas de tomate fresco en cubitos

• 1 taza de albahaca fresca cortada fino

Elaboración:

• Combinar en un plato hondo mediano el vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta y ajo.

• Luego agregar a la mezcla el tomate, revuelva gentilmente para cubrir bien el tomate con la mezcla de vinagre.

• Colocar de 1/4 a 1/2 taza de la mezcla de tomate en cada pan pita.

• Rociar con 2 cucharadas de albahaca cada pan pita. Servir

Buen Provecho!