Tortas de atún

Esta receta es una forma novedosa de utilizar el atún, es super light y se puede consumir de diferentes formas ya sea solas o en forma de hamburguesa.

Contenido nutrcional aproximado (1 torta):

• Calorías: 125 kcal,

• Gramos de proteína: 16 gr equivale a 2 porciones de proteína.

• Gramos de grasa: 1 gr

• Gramos de carbohidrato: 13 gr equivale a 1 harina.

Ingredientes:

• 1 lata de atún en agua (light)

• 1 huevo

• 30 gr de avena corriente

• 1/4 de taza de apio cortado finamente

• 1/4 de taza de cebolla picada finamente

• pizca de sal

• 1 cucharada de jugo de limón

• 1 cucharadita de tomillo seco

Elaboración:

• Coloque todos los ingredientes en un plato hondo grande. Mezcle bien.

• Caliente un sartén a calor medio alto. Rocíe con spray para cocinar.

• Hacer dos tortas del mismo tamaño utilizando la mezcla de atún. Colocar en el sartén.

• Cocinar por 3-4 minutos, darle vuelta con cuidado y cocinar por otros 2 minutos.

• Sacar del calor y servir. (ya sea acompañado de arroz o en forma de emparadado).

Disfruten!