Tortas de pollo rellenas de queso y tocineta

Esta receta es simplemente deliciosa y hasta un poco pecaminosa. Es perfecta para hacerla a la parrila o en el sartén. Se pueden utilizar como hamburguesas o comerlas solitas. A pesar de sonar súper calóricas pues no, se ajusta a la dieta de cualquiera.

Contenido nutricional aporximado: 1 torta, receta elabora 4 porciones

• Calorías: 197 kcal.

• Gramos de grasa: 9 gr. equivale a 1.5 porciones de grasa

• Gramos de proteína: 17 gr. equivale a 2 porciones de proteína

• Gramos de carbohidrato: 13 gr. equivale a 1 porción de carbohidrato

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción.

Ingredientes:

• 230 gr de carne molida de pollo

• 1/3 de taza (75 gr.) de zuchinni rayado

• 1 cucharada de cebolla rayada

• 1 cucharada de ajo picado fino

• 4 cucharadas de bacon bits

• 1 cucharada de salsa Worcestershire o inglesa

• 1 huevo

• 3/4 de taza (60 gr.) de avena

• sal y pimienta

• 50 gr de queso gouda o el de su preferencia

Elaboración:

• Colocar todos los ingredientes, excepto el queso, en un plato hondo. Revolver bien.

• Dividir la mezcla de pollo en 4 porciones iguales, aproximádamente 115 gr por parte. Luego agarrar una de esas partes y dividirla en dos y formar tortitas.

• Colocar queso en una de las tortitas y colocar encima la otra tortita para formar la torta que vamos a cocinar. Repetir este proceso para formar otras 3 tortas.

• Calentar un sartén con aceite en spray a calor medio alto. Colcoar las tortas en el sartén y cocinarlas de 5 a 6 minutos de cada lado. Servir.

Buen provecho!!