Ensalada de garbanzos con tomate

Este platillo se puede degustar como acompañamiento de alguna carne o simplemente comerlo solo. Es refrescante y muy sencillo de hacer.

Contenido nutricional aproximado (media receta):

• Calorías: 245 kcal,

• Gramos de proteína: 8 gr.equivale a 1 proteína

• Gramos de grasa: 6 gr. equivale a 1 grasa

• Gramos de carbohidrato: 40gr. equivale 2.5 harinas

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo al tipo o cantidad de ingredientes que utilicemos.

Ingredientes:

• 1 lata de garbanzos bien escurridos.

• 1 cajita de tomates “cherry” (los pequeñitos)

• 25 hojas de albahaca bien cortadas

• 3 dientes de ajo picados finamente

• 1 cucharada de vinagre de vino tinto

• 1 cucharada de vinagre de cidra de manzana

• 2 cucharaditas de aceite de oliva

• 1/2 cucharada de miel

• pizca de sal

Procedimiento de elaboración:

• Colocar todos los ingredientes en un plato hondo grande, revolver y dejar reposar por 20 minutos para que los sabores se asienten.

Buen Provecho!!