Sandwich de pollo barbacoa

Esta opción se puede utilizar ya sea para almorzar o para cenar y se puede combinar con una deliciosa ensalada y fresco de frutas. Es muy fácil de hacer y requiere de pocos ingredientes.

Contenido nutricional

aproximado: toda la receta

• Calorías: 324 kcal.

• Gramos de grasa: 7 gr. equivale a 1.5 porciones de grasa

• Gramos de carbohidrato: 39 gr. equivale a 2.5 porciones de carbohidrato/vegetal

• Gramos de proteína: 26 gr. equivale 3 porciones de proteína

Nota: la información nutricional puede variar de acuerdo a la cantidad y tipo de ingredientes que se utilicen, al igual que el tamaño de la porción

Ingredientes:

• 1/2 taza de pollo desmenuzado y cocido

• 1/4 de taza de zanahoria rayada

• 2 cucharadas de salsa barbacoa

• 2 cucharaditas de aderezo ranch light

• 1 bollo de pan para hamburguesa

• 1 hoja de lechuga

Elaboración:

• En un plato hondo combinar el pollo, la zanahoria, y la salsa barbacoa.

• Colocar el aderezo ranch en cada tapa del bollo de pan.

• Poner encima de un bollo de pan la mezcla de pollo y la hoja de lechuga, luego tapar con la otra tapa de pan.

Buen provecho!